( Yeni ) – Cá rô phi là loại cá vô cùng quen thuộc, thường thấy trong các bữa ăn của người Việt. Thay vì làm món cá rô phi chiên giòn, bạn có thể tham khảo những cách chế biến thú vị và mới lạ dưới đây.
Chả cá rô phi
Món ăn này vừa ngon, vừa dai mà lại dễ chế biến. Cá rô phi không tanh hoặc khô. Khi ăn có vị ngọt của tôm và vị béo của mỡ heo, thấm gia vị rất tốt. Nếu ăn chả cá với cơm hoặc bún cũng rất ngon. Với món ăn này, bữa ăn của gia đình bạn sẽ trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Nước mắm cá rô phi
Có thể bạn thích
Đây là món ăn dân dã mà có lẽ người Việt Nam rất quen thuộc. Sau khi làm xong, nước mắm cá rô phi sẽ có màu nâu đỏ và thịt cá dai, ngọt và đặc biệt hấp dẫn.
Nước mắm cá rô phi có hương vị đậm đà độc đáo. Rất lý tưởng khi ăn cùng rau sống hoặc chuối trong bữa ăn gia đình vì nó mang lại hương vị độc đáo.
Hoặc nếu muốn thưởng thức hết hương vị của nước mắm, bạn có thể ăn kèm với trái bần chua, một đặc sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Gỏi cá rô phi
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng để giải tỏa sự nhàm chán sau những ngày ăn quá nhiều dầu mỡ thì salad cá rô phi chính là giải pháp cứu tinh tuyệt vời.
Gỏi cá rô phi có mùi thơm dễ chịu, không tanh. Khi ăn kết hợp với nước chấm đậm đà sẽ vô cùng hấp dẫn. Chính vì vậy mà món ăn này chiếm được cảm tình của nhiều người.
Cá rô phi kho dưa
Thay vì làm món thịt kho hay món gà om, bạn có thể làm món cá rô phi om dưa chua cho cả nhà cùng thưởng thức. Món ăn này có hương vị thơm, tinh tế và ngọt ngào của cá rô phi, thịt cá mềm dai kết hợp với dưa cải chua, giòn kích thích vị giác. Đặc biệt vào những ngày se lạnh ăn cùng cơm nóng sẽ rất ngon miệng.
Bún cá rô phi
Nếu bạn đã chán cơm, hãy tự thưởng cho mình một bát bún cá rô phi. Món ăn này thực sự vô cùng hấp dẫn. Nước dùng thanh mát, chua ngọt, thơm mùi thì là, hành lá. Cá rô phi chiên giòn sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.
Cá rô phi nấu canh chua
Một bát canh chua cá rô phi cũng đủ tạo nên điểm nhấn cho bữa cơm gia đình. Bát súp nóng hổi, thơm phức, nước dùng chua cay, ngọt ngọt, thịt cá thơm béo, chỉ cần nghĩ đến thôi cũng đủ khiến bao người say mê. Nếu ăn kèm với bát cơm trắng và nước mắm ớt thì sẽ ngon hơn rất nhiều.
Cá rô phi om
Cá rô phi kho tộ là món ăn hấp dẫn, thơm ngon và rất ngon miệng. Sau khi nấu, món ăn có màu sắc bắt mắt, thịt cá thấm đều gia vị. Khi ăn có vị ngọt, chua, cay, mặn hòa quyện với nhau rất hấp dẫn. Cá rô phi kho tộ thích hợp ăn với cơm nóng.
Cá rô phi sốt cà chua
Trong một mâm cơm không thể thiếu những món mặn. Cá rô phi sốt cà chua là món ăn thơm ngon mà bạn có thể chế biến cho cả gia đình thưởng thức.
Với cách chế biến này, thịt cá rô phi mềm và có vị ngọt tự nhiên kết hợp với nước sốt cà chua ngọt ấn tượng vừa làm tăng hương vị món ăn, vừa giúp bữa ăn bớt béo. Sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với rau luộc.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/goi-y-8-mon-an-ngon-tu-ca-ro-phi-vua-hap-dan-vua-ngon -mieng-lai-de-che-bien-767481.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/goi-y-8-mon-an-ngon-tu-ca-ro-phi-vua-hap- dan-king-ngon-mieng-lai-de-che-bien-d391639.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
