(Yeni) – Đây là loại cá sống hoang dã, có thịt ngọt, nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Cá cơm – Sự lựa chọn tốt cho sức khỏe
Cá cơm, một loài cá nhỏ sống ở nước mặn, là lựa chọn ưu việt khi bạn đi mua cá. Được tìm thấy từ Bắc tới Nam Việt Nam, cá cơm không chỉ đảm bảo tính nguyên vẹn tự nhiên mà còn mang lại hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, như trong Hình 1. Cá cơm, theo Bộ Nông nghiệp Mỹ, là nguồn cung cấp omega- 3 axit béo, protein, vitamin và khoáng chất. Hơn nữa, chúng còn cung cấp chất béo và cholesterol có lợi cho tim.
Trong danh sách các loại cá tốt nhất nên tiêu thụ của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) tháng 7 năm 2019, cá cơm được xếp hạng cao. Tuổi thọ ngắn của cá cơm giúp giảm khả năng tích tụ chất độc hại, tạo nên loại “cá sạch” có nhiều lợi ích về sức khỏe so với các loài cá khác.
Có thể bạn thích
Cá mòi – Hàm lượng canxi cao, dinh dưỡng cao
Cá mòi, nếu chúng xuất hiện trong danh sách mua sắm của bạn, hãy quyết định mua chúng ngay lập tức. Với thân màu trắng bạc, thịt mềm và nhiều xương nhỏ, cá mòi tuy có thể tránh được do bị vụn xương nhưng lại là nguồn cung cấp canxi vô song. Chỉ 85 gam cá mòi đã cung cấp 325 mg canxi, vượt trội so với 276 mg canxi trong 85 gam sữa. Với 10 gram cá mòi đảm bảo bạn sẽ cung cấp đủ lượng chất béo cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Cá mòi còn là nguồn cung cấp vitamin D và DHA, hỗ trợ hệ thống miễn dịch và có lợi cho phụ nữ mang thai.
Cá Hồ – Món ăn tốt cho tim mạch
Cá hồ có bề ngoài trắng bạc, thịt mềm là sự lựa chọn tốt cho sức khỏe, đặc biệt có hàm lượng axit béo omega-3 cao. Mặc dù ít chất béo nhưng cá Hồ có thể nướng hoặc ăn sống, được ưa chuộng ở các nước như Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc.
Cá hồ sống ở vùng nước biển sâu, thường được đánh bắt từ tự nhiên và với giá thành thấp hơn nhiều so với các loài cá khác nên chúng trở thành sự lựa chọn tiết kiệm và hấp dẫn.
Cá đối – Nguồn dinh dưỡng dồi dào
Cá đối là loại cá thường sống ở môi trường nước mặn, thường xuất hiện ở các vùng ven biển, cửa sông lớn đã trở thành lựa chọn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Theo y học cổ truyền, cá đối không chỉ là nguồn dinh dưỡng độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Cá đối được biết đến với khả năng hỗ trợ hệ tiêu hóa, cải thiện sức khỏe đường ruột và hỗ trợ điều trị viêm đại tràng mãn tính. Đối với người già, người sức khỏe yếu hoặc người đang khỏi bệnh, việc thường xuyên bổ sung cá đối vào khẩu phần ăn có thể đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
Cá đối sinh sản nhanh và có chu kỳ sinh trưởng ngắn, giúp chúng ít bị ảnh hưởng bởi các chất độc trong môi trường. Với mức giá khá hợp lý, cá đối đã trở thành món ăn ưa thích của các bà nội trợ và là lựa chọn phổ biến để sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
Cá thu – Nguồn dinh dưỡng chất lượng cao
Cá thu đao là nguồn cung cấp axit béo dồi dào, đặc biệt là DHA và axit béo không bão hòa, là nguồn cung cấp rất nhiều lợi ích cho sự phát triển trí não, đặc biệt là đối với trẻ nhỏ. Loại cá này thường không được nuôi nhân tạo và tồn tại ở nhiều vùng biển của Nhật Bản, Trung Quốc và Việt Nam.
Với nguồn tài nguyên cá thu đao dồi dào, việc lựa chọn mua và tiêu thụ trở nên an toàn, đặc biệt với những bà nội trợ muốn đảm bảo bữa ăn của gia đình mình vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng. Cá thu đao mang lại sự đa dạng và chất lượng cho bữa ăn gia đình, đồng thời mang lại những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/di-cho-gap-5-loai-ca-nay-dung-tiec-tien-hay-mua-ngay-ca-tu -nhien-ngot-thit-bo-hon-nhan-sam-to-yen-763662.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/di-cho-gap-5-loai-ca-nay-dung- money-money-or-buy-now-ca-tu-nhien-ngot-thit-bo-hon-nhan-sam-to-yen-d389907.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
