(Yeni) – Mỗi phi lê cá trích chứa 3181 mg Omega 3 hoặc 100g cá trích chứa 1729 mg Omega 3.
Loại cá nào giàu omega 3 hơn cá hồi?
Một trong những thực phẩm giúp cung cấp omega3 chính là cá hồi. Tại các siêu thị ở Việt Nam, giá cá hồi tươi nguyên con hiện dao động từ 250.000 đồng đến 280.000 đồng/kg. Ngoài cá hồi, chúng ta hoàn toàn có thể tham khảo cá trích cũng chứa nhiều dưỡng chất và không kém phần cạnh tranh với mức giá hợp lý hơn rất nhiều chỉ từ 90.000đ đến 280.000đ/kg tùy loại ở chợ, siêu thị. .
Điều đặc biệt ở cá trích là nó thuộc nhóm cá ít nhiễm thủy ngân hơn các loại cá khác. Ở nam giới, nhu cầu omega3 là 1.600 mg và ở nữ giới là 1.100 mg.
Omega3 rất có lợi cho sức khỏe vì giúp giảm chất béo trung tính, tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa đột quỵ do tích tụ mảng bám trong động mạch và cục máu đông trong cơ thể.
Đặc điểm sinh học của cá trích:
Cá trích giống cá mai nhưng lớn hơn, da màu xanh lục, xương nhỏ, thân dài, gầy, hai hàm bằng nhau.
- Cá có răng nhỏ hoặc bị mất và vảy tròn mỏng dễ rụng.
- Cá trích có tập tính di cư theo đàn lớn.
- Cá trích sống ở vùng nước mặt, thường không có nơi ẩn náu.
- Trong tự nhiên, cá trích là loài cá săn mồi cho các loài săn mồi như chim biển, cá heo, sư tử biển, cá voi, cá mập, cá ngừ, cá tuyết và cá hồi.
Giá trị dinh dưỡng của cá trích:
- Thịt cá trắng, ít tanh, ăn rất tốt cho sức khỏe, ít mỡ.
- Cá chứa nhiều dầu và dầu cá chứa nhiều Omega-3.
- Các loại cá khác có thể khác nhau về kích thước, hình dạng, môi trường sống và giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, điểm đặc biệt của cá trích là chúng có khả năng di cư theo đàn lớn và là nguồn thức ăn phong phú cho nhiều loài săn mồi khác.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/loai-ca-giau-omega-3-hon-ca-ca-hoi-gia-re-chi-90-nghin-kg -di-cho-mua-khong-can-nghi-754702.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/loai-ca-giau-omega-3-hon-ca-ca-hoi-gia-re- cost-90-nghin-kg-di-for-mua-khong-can-nghi-d385860.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]