( Yeni ) – Loại quả này có đủ loại lợi ích sức khỏe vượt trội hay còn gọi là “quả trường thọ”.
“Trái cây giàu omega-3 giúp cải thiện thị lực
Khi nhắc đến omega-3, người ta thường nghĩ tới cá hồi – một trong những nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào nhất. Trong mỗi 100 gam cá hồi nuôi có 2,3 gam axit béo omega-3 chuỗi dài, trong khi cá hồi hoang dã cung cấp 2,6 gam trong mỗi phần tương tự.
Tuy nhiên, quả óc chó có hàm lượng chất béo omega-3 cao hơn nhiều so với các loại hạt của nhiều loại cây khác, cung cấp 2,5 gam trên 1 ounce (28 gam).
Có thể bạn thích
Đặc biệt, trong khi cá thường cung cấp omega-3 dưới dạng DHA hoặc EPA thì quả óc chó lại cung cấp omega-3 dưới dạng ALA. Tiêu thụ cả ba loại axit béo omega-3 này (ALA, EPA, DHA) sẽ mang lại lợi ích sức khỏe tối ưu thông qua sự đa dạng và cân bằng trong chế độ ăn uống.
Loại quả này có lợi cho sức khỏe sinh sản nam giới
Một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học California, Los Angeles (Mỹ) trên 117 nam giới trong độ tuổi từ 21 đến 35. Một phần trong số họ tham gia chế độ ăn kiêng kiểu phương Tây và ăn thêm 75 gram quả óc chó mỗi ngày. con chó trong vòng 12 tuần.
Những người đàn ông còn lại duy trì chế độ ăn tương tự nhưng không thêm quả óc chó vào khẩu phần ăn của mình.
Kết quả cho thấy nhóm nam giới tiêu thụ loại quả này hàng ngày có sự cải thiện rõ rệt về số lượng và chất lượng tinh trùng. Trong khi đó, nhóm còn lại gần như không thay đổi”.
‘Thần dược’ chữa ung thư
Bên cạnh giá trị dinh dưỡng cao với đặc tính độc đáo là axit béo omega-3 có lợi, quả óc chó còn được biết đến với hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú. Nhờ đó, nó có đặc tính chống viêm hiệu quả và rất hữu ích trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư. Loại quả này còn có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp hỗ trợ quá trình phục hồi của bệnh nhân ung thư trong quá trình hóa trị hoặc xạ trị.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn các loại hạt, bao gồm cả quả óc chó, có thể giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tụy. Đặc biệt, những phụ nữ ăn ít nhất 2 ounce hạt mỗi tuần đã giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tụy so với những người không ăn hạt.
Nghiên cứu của Đại học Marshall (MCU), West Virginia, Mỹ cũng cho thấy việc bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn có thể ức chế sự phát triển và tăng tỷ lệ tử vong của tế bào ung thư vú ở người.
Loại trái cây hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân
Quả óc chó đặc biệt tốt cho bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 vì chúng giúp sản xuất insulin, một loại chất béo mà người tiểu đường thường thiếu. Người mắc bệnh tiểu đường ăn quả óc chó có thể làm giảm lượng insulin lúc đói, giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả.
Điều này còn giúp ngăn ngừa tình trạng thừa cân, béo phì. Quả óc chó rất giàu chất béo không bão hòa và protein nhưng ít đường nên có thể tiêu thụ mà vẫn duy trì lượng đường trong máu ổn định. Nhờ enzyme kháng thuốc, cơ thể không hấp thụ nhiều calo, giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn.
Trái cây giúp bảo vệ sức khỏe xương
Axit béo omega-3 trong quả óc chó giúp tăng canxi trong xương, giảm nguy cơ viêm khớp và ngăn ngừa loãng xương. Các loại hạt này còn chứa nhiều khoáng chất như magie, vitamin D12, vitamin B6, phốt pho và folate, giúp xương chắc khỏe, bảo vệ sức khỏe xương khi con người già đi.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Nhiều năm nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả óc chó là một trong những loại trái cây mang lại vô số lợi ích hàng đầu cho sức khỏe tim mạch. Điều này là nhờ hàm lượng cao chất béo omega-3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.
Để xác minh, các bác sĩ tại Bệnh viện Clínic de Barcelona ở Tây Ban Nha đã tiến hành một nghiên cứu kéo dài 2 năm với 708 tình nguyện viên, trong đó 68% là phụ nữ, trong độ tuổi từ 63 đến 79 và tất cả đều khỏe mạnh. Những người này được chia thành hai nhóm: một nhóm bổ sung 1/2 cốc quả óc chó (khoảng 50 gam) vào chế độ ăn hàng ngày, trong khi nhóm còn lại không ăn quả óc chó nào.
Sau hai năm, kết quả cho thấy những người ăn quả óc chó hàng ngày có mức cholesterol LDL thấp hơn trung bình 3,2 mg/dL và mức cholesterol toàn phần giảm trung bình 8,5 mg/dL so với nhóm còn lại.
Kể từ đó, loại quả này đã được chứng minh là có tác dụng quan trọng đối với sức khỏe tim mạch.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/loai-qua-truong-tho-chua-nhieu-omega-3-nhieu-hon-ca-hoi-chong-ung-thu -dan-ong-an-nhieu-loi-don-loi-kep-760841.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/loai-qua-truong-tho-chua-nhieu-omega-3-nhieu- hon-ca-hoi-chong-ung-thu-dan-ong-an-nhieu-loi-don-loi-kep-d388578.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
