(Yeni) – Với hình dáng khá giống với vải thiều, loại quả này còn được gọi là vải thiều rừng. Chúng mọc nhiều ở huyện Tri Tôn, An Giang.
Vào mùa hè, dọc tuyến đường từ xã Núi Tô đến xã An Tức, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang, ven đường xuất hiện những sạp bán một loại trái cây lạ. Người dân địa phương cho biết đó là một quả quất.
Quả vải hay còn gọi là vải thiều rừng. Những năm gần đây, loại trái cây dân dã này tạo nên “cơn sốt” đối với du khách, đặc biệt là những du khách ưa khám phá. Một số người nhận xét rằng quả có vị chua như chanh, trong khi những người khác nói rằng nó có vị chua ngọt rất thú vị.
Dù cây mọc rải rác khắp vùng Bảy Núi, nhất là trên núi Cô Tô, núi Dài, núi Cấm… nhưng để tìm được cây ưng ý, người ta phải vào rừng sâu. Lý do là loài cây đặc biệt này phải hơn 30 năm mới đơm hoa kết trái.
Có thể bạn thích
Anh Hiếu (ấp Tô Hạ, xã Núi Tô, Tri Tôn) cho biết, để vào được trái phải đi qua con đường ngoằn ngoèo, che khuất bởi những tán đỗ quyên, điều, xoài…
Cây trên 30 tuổi mới đơm hoa kết trái, đặc biệt 3 năm mới ra trái một lần. Thời gian từ khi ra hoa đến khi quả chín khoảng 4 tháng. Quả chín có màu đỏ đẹp mắt, nhỏ bằng đầu ngón tay cái, có vị chua chua ngọt ngọt, quả xanh càng chua, càng chín càng ngọt. Loại quả này có thể chấm muối ớt hoặc ngâm đường.
Bên cạnh những cây lâu năm lẫn trong đất vườn núi của người dân, còn có những cây mọc hoang vắng chủ. Trước đây, loại trái cây dân dã này không mấy ai ngó ngàng, chỉ có người dân An Giang hái về ăn cho vui. Nhưng những năm gần đây, ô vuông được biết đến nhiều hơn, đem lại thu nhập cho người dân nơi đây. Vào mùa quả chín, người dân vào rừng núi hái về, bẻ mối bán cho khách với giá 20.000 đồng/kg hoặc bán trực tiếp cho khách du lịch từ 30.000 – 50.000 đồng/kg.
Trên các chợ mạng, một số địa chỉ bán giá loại quả này lên tới 90.000 đồng/kg.
Một người dân ở An Giang chia sẻ: “Trước đây, cây nhãn mọc hoang. Từ khi được nhiều người biết đến, loại quả này trở thành đặc sản, hút khách nên người dân lên núi hái về bán rất nhiều. Mùa đậu quả kéo dài khoảng 2 tháng. Vì thân cây rất cao nên người ta thường hái những cành to rồi cắt bỏ gọn gàng cành còn lại. Cây mọc tự nhiên, ai thu hoạch được thì bán. Dù không đầu tư vốn nhưng việc thu hoạch rất khó khăn và nguy hiểm”.
Bên cạnh màu đỏ thông thường, một số cây sẽ cho quả màu trắng, khi chín vỏ quả chỉ chuyển sang màu hồng nhạt, mùi vị không khác: Thanh, chua, ngọt và thơm nhẹ.
Để dễ ăn, ngoài ăn trái cây tươi, nhiều người trộn thêm đường, lắc muối tiêu hoặc kết hợp các loại trái cây khác làm thức uống giải khát mùa hè.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/loai-qua-dai-vi-chua-chua-ngot-ngot-xua-khong-ai-biet-gio-la-dac -san-co-gia-90-000-dong-kg-729361.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/loai-qua-dai-vi-chua-chua-ngot-ngot-xua-khong- ai-biet-gio-la-dac-san-co-gia-90000-dong-kg-d374199.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
