(Yeni) – Không chỉ giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗn hợp tỏi ngâm mật ong còn giúp đẩy lùi lão hóa và hỗ trợ giảm cân.
Tỏi và mật ong là những gia vị quen thuộc trong nhà bếp nhưng khi kết hợp lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Công dụng của tỏi ngâm mật ong
Từ lâu, tỏi ngâm mật ong đã được dùng để chữa các bệnh về đường hô hấp, cảm lạnh, ho khan, nhiễm trùng da, viêm khớp… Nghiên cứu cho thấy, khi cắt hoặc nghiền nát các tép tỏi tươi sẽ giải phóng rất nhiều allicin. – chất có khả năng kháng khuẩn, ngăn ngừa bệnh tật, ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các gốc tự do.
Mật ong rất giàu chất chống oxy hóa như flavonoid và polyphenol. Các chất này có khả năng kháng viêm tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên. Bên cạnh đó, mật ong còn chứa nhiều enzym và khoáng chất thiết yếu như kẽm, canxi, sắt, magie… có lợi cho sức khỏe.
Khi kết hợp hai loại gia vị này với nhau chúng sẽ cộng hưởng và nâng cao những lợi ích vốn có. Dưới đây là những lợi ích khi sử dụng tỏi ngâm mật ong thường xuyên.
kháng khuẩn
Tỏi chứa allicin có đặc tính kháng khuẩn và mật ong ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn trong cơ thể. Dùng riêng 2 loại đã tốt rồi thì khi kết hợp lại càng tốt hơn. Khi vào cơ thể chúng sẽ ức chế vi khuẩn gây bệnh và tiêu diệt chúng.
Tỏi ngâm mật ong có thể làm suy yếu và ngăn chặn sự phát triển của các chủng vi khuẩn gây bệnh bao gồm viêm phổi (do vi khuẩn như Streptococcus, Staphylococcus aureus và Salmonella gây ra) hoặc ngộ độc thực phẩm.
Tăng cường sự trao đổi chất
Vì có vị cay nóng nên tỏi có tính sinh nhiệt, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Mật ong chứa đường tự nhiên cung cấp năng lượng mà không gây béo. Tỏi ngâm mật ong giúp đốt cháy mỡ thừa mà không làm cơ thể mệt mỏi vì thiếu năng lượng.
Cải thiện bộ nhớ
Tỏi ngâm mật ong có chứa chất chống oxy hóa giúp bảo vệ não khỏi các bệnh như mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Chiết xuất tỏi chứa hàm lượng cao axit kyolic chống oxy hóa. Chất này giúp bảo vệ não khỏi những tổn thương do bệnh tật và lão hóa gây ra, từ đó giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung hiệu quả.
Bảo vệ sức khỏe trái tim của bạn
Nghiên cứu của Oxford Academic Journal of Nutrition chỉ ra rằng các phân tử lưu huỳnh trong tỏi ngâm mật ong sẽ bảo vệ cơ tim khỏi bị tổn thương và tăng tính đàn hồi của mạch máu. Nhờ đó, giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông – một trong những nguyên nhân gây đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.
Điều trị mụn trứng cá
Tỏi ngâm mật ong có tính kháng khuẩn giúp làm dịu vết sưng tấy, viêm nhiễm do mụn. Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng ngăn ngừa các yếu tố hình thành mụn. Không chỉ vậy, nhờ giàu chất chống oxy hóa, tỏi ngâm mật ong còn làm mờ vết thâm, sẹo mụn và mang lại làn da sáng mịn diệu kỳ.
Cách làm tỏi ngâm mật ong
Cách làm tỏi ngâm mật ong rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 nguyên liệu là tỏi và mật ong rồi thực hiện theo các bước sau:
– Bóc vỏ tỏi và đập dập tép tỏi (không băm nhuyễn sẽ làm mất allicin).
– Cho tỏi vào hũ sạch, đổ mật ong vào thật đều, khuấy đều.
– Đậy kín hũ, để ngâm khoảng 1 tuần là có thể sử dụng. Bảo quản trong tủ lạnh sẽ để được lâu hơn.
Mặc dù có nhiều lợi ích nhưng bạn không nên dùng quá 40g/ngày. Tốt nhất nên dùng 15-20g. Thời điểm thích hợp để uống tỏi ngâm mật ong là vào buổi sáng, trước khi ăn sáng khoảng 30-45 phút. Người đang điều trị bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/ngam-thu-nay-voi-mat-ong-co-ngay-bai-thuoc-day-lui-lao-hoa-giam -can-tot-727985.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/ngam-thu-nay-voi-mat-ong-co-ngay-bai-thuoc-day-lui-lao-hoa-giam- can-tot-d373673.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
