(Yeni) – Đây là 7 loại cá có thể giúp tăng chỉ số IQ và chiều cao cho bé như mình đã trình bày ở trên, các mẹ có thể thường xuyên thay đổi cho bé ăn.
Theo các chuyên gia của Đại học Pennsylvania (Mỹ), trẻ ăn cá ít nhất 1 lần/tuần đạt điểm cao hơn trong các bài kiểm tra trắc nghiệm về chỉ số thông minh (IQ) và ngủ ngon hơn.
Ngoài ra, theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí Báo cáo khoa học, trẻ em ăn cá ít có khả năng bị gián đoạn giấc ngủ vào ban đêm.
Sở dĩ cá rất tốt cho trẻ vì chứa hàm lượng đạm cao, hơn nữa cấu trúc mô của cá lỏng, mịn nên trẻ rất dễ tiêu hóa. Ngoài ra, cá còn giàu canxi, sắt, kẽm và nhiều loại vitamin, đặc biệt là axit béo omega-3, DHA rất hữu ích cho sự phát triển trí tuệ của bé.
Có thể bạn thích
Đặc biệt, nhiều loại cá biển có chứa DHA, một loại axit béo không no, là dưỡng chất quan trọng cho quá trình sinh sản và tăng trưởng tế bào não của con người. Giúp phát triển trí tuệ và thị lực một cách toàn diện.
Tuy nhiên, khi chọn mua cá cho bé ăn mẹ nhớ chọn loại ít xương để tránh bị hóc. Ngoài ra, bạn nên chọn những loại cá ít nhiễm độc, cá có kích thước dưới trung bình sẽ ít nhiễm kim loại nặng.
Dưới đây là 7 loại cá có thể giúp tăng chỉ số IQ và chiều cao cho bé như mình đã trình bày ở trên mà mẹ có thể thường xuyên thay đổi cho con ăn:
cá chép
Loại cá này rất giàu protein, canxi, magie, selen, kẽm, đồng và vitamin A, B cùng nhiều dưỡng chất khác. Hơn nữa, thịt cá chép có vị ngọt tự nhiên, dễ ăn, rẻ và dễ kiếm. Nên mẹ có thể cho bé uống thường xuyên rất tốt.
Đối với phụ nữ mang thai, ăn cá chép giúp hỗ trợ xây dựng hệ thần kinh và não bộ khỏe mạnh, hạn chế dị tật bẩm sinh cho thai nhi nhờ cung cấp omega-3, lutein, kẽm và selen.
Cá
Loại cá này không chỉ thơm ngon, thịt nạc mà rất ít xương, dễ tiêu hóa, rất tốt cho trẻ em. Đây cũng là loài cá sông nên cực kỳ an toàn cho trẻ nhỏ.
Đặc biệt trong cá quả còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao với các vi chất như protein, canxi, lipid, protid,… cùng nhiều dưỡng chất khác tốt cho sự phát triển trí tuệ và tăng sức đề kháng của trẻ.
cá hồi
Cá hồi nổi tiếng là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Loại cá này có ưu điểm là thịt mềm, mịn và mùi thơm đặc trưng. Vì vậy, loại cá này là thực phẩm rất tốt cho trẻ ngay từ khi bắt đầu ăn dặm.
Bên cạnh đó, cá hồi còn rất giàu canxi, sắt, kẽm, magie, photpho, vitamin A, B, D, E và các loại khoáng chất khác. Đặc biệt, cá hồi còn giàu axit béo không no giúp thúc đẩy sự phát triển trí não của thai nhi và trẻ nhỏ.
cá lóc
Tuy nhiều xương nhưng cá lóc là thực phẩm rất tốt cho sự phát triển trí não của trẻ. Trong loại cá này có chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như ipid, canxi, sắt, protein và các loại vitamin D, B12… Những chất này cực kỳ bổ dưỡng cho não bộ.
Không những thế, thịt cá lóc còn giúp kích thích vị giác, mềm dễ ăn nên rất phù hợp với hệ tiêu hóa non nớt của bé. Trong Đông y, cá lóc cũng được xếp vào danh sách những vị thuốc có tác dụng thanh nhiệt, giúp bồi bổ cơ thể và chữa bách bệnh.
cá trắm đen
Cá trắm đen, so với các loại cá khác, ngoài việc chứa một lượng protein rất cao, loại cá này còn chứa nhiều axit amin quý. Vì vậy thường xuyên ăn cá trắm đen sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng chống cảm cúm, thanh nhiệt giải độc…
cá ba sa
Nhờ chứa nhiều axit amin, chất béo không no và nhiều vi chất nên cá ba sa rất tốt cho sự phát triển trí não. Loại cá này cũng được các chuyên gia đánh giá là thực phẩm rất tốt cho trẻ em. Hơn nữa, cá ba sa còn chứa nhiều omega-3 tự nhiên rất tốt cho mắt và cần thiết cho cơ thể.
Đặc biệt, thịt basa rất mềm, không gây ngán nên giúp bé ăn ngon miệng hơn. Tuy nhiên, các mẹ cũng lưu ý phần lớn chất dinh dưỡng của cá ba sa nằm dưới lớp mỡ nên khi chế biến không nên loại bỏ lớp mỡ này.
cá điêu hồng
Cá hồng rất giàu đạm và các loại vitamin a, b, d, đặc biệt ít béo nên thịt cá dễ tiêu hóa.
Vậy bao nhiêu tuổi thì trẻ có thể bắt đầu ăn cá?
Cá thường gây dị ứng cho bé nên tốt nhất nên cho bé ăn từ 7 tháng trở đi. Mặc dù có nhiều lợi ích từ việc ăn cá nhưng không phải càng nhiều càng tốt, mẹ nên cho bé ăn từng ít một để bé thích nghi dần.
Với những trẻ hay bị dị ứng, mẹ càng phải cẩn thận hơn.
Bạn nên ăn bao nhiêu cá?
Đối với người trưởng thành nhưng ít vận động chỉ nên ăn 70-100g cá/ngày (khoảng 400g cá/tuần, không quá 4 bữa/tuần). Còn những người vận động nhiều sẽ cần ăn thêm cá khoảng 500g/tuần (ít nhất 100g hoặc 140g mỗi ngày).
Một phụ nữ trưởng thành nhưng ít vận động chỉ nên ăn 50-70g cá/ngày (không quá 350g cá/tuần, 2-3 bữa/tuần). Đối với những phụ nữ vận động nhiều cũng cần bổ sung nhiều cá, tức là khoảng 70-80g/ngày.
Phụ nữ mang thai và cho con bú không nên ăn quá 300g mỗi tuần. Tức là bạn nên ăn khoảng 50-60g mỗi ngày, cũng nên ăn 2-3 bữa/tuần. Đặc biệt những người này nên hạn chế ăn các loại cá như cá cờ, cá nhám vì thành phần trong hai loại cá này không tốt cho thai nhi cũng như sữa mẹ.
Đối với trẻ em, việc ăn cá đúng cách là vô cùng quan trọng. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, với mỗi độ tuổi khác nhau ở trẻ cũng sẽ có lượng thức ăn khác nhau, chẳng hạn như:
Trẻ dưới 6 tháng tuổi không nên cho ăn quá 20g cá mỗi ngày.
Trẻ 6-7 tháng chỉ nên ăn tối đa 25g cá mỗi ngày
Trẻ từ 8 tháng đến 1 tuổi nên ăn khoảng 50g cá mỗi ngày
Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể tiêu thụ khoảng 70g cá mỗi ngày.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/tre-an-ca-1-lan-tuan-co-diem-so-cao-hon-han-7-loai-ca -dinh-duong-dau-bang-tang-iq-chieu-cao-vuot-troi-725992.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/tre-an-ca-1-lan-tuan-co- diem-so-cao-hon-han-7-loai-ca-dinh-duong-dau-bang-tang-iq-chieu-cao-vuot-troi-d372869.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
