(Yeni) – Bộ phận rẻ tiền của lợn được ví như ‘bơm collagen’ giúp trẻ mãi không già, tăng cường sinh lý được chuyên gia khuyến cáo không nên ăn nhiều.
Nhiều phụ nữ ngày nay tin rằng bì lợn là nguồn cung cấp collagen dồi dào. Để có được làn da căng mọng, tươi trẻ, nhiều người mua da lợn về ăn hàng ngày. Tuy nhiên, bộ phận rẻ như bèo được ví như ‘bơm collagen’ giúp trẻ mãi không già, tăng cường sinh lý lại được các chuyên gia khuyên không nên ăn nhiều.
Những công dụng thần kỳ của da heo
Kể từ thời nhà Đường của Trung Quốc, tầng lớp quý tộc hoàng gia thường được phục vụ da heo (da heo) hàng tuần để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể và sắc đẹp. Thời bấy giờ, da heo được ví như một loại thuốc bổ, bổ, dưỡng ẩm, làm sáng tóc, giảm lão hóa. Ngày nay, sử dụng da heo đúng cách cũng được nhiều chuyên gia khẳng định có thể mang lại những lợi ích quý giá cho sức khỏe.
Có thể bạn thích
+ Hạ đường huyết, ổn định huyết áp và mỡ máu
Cao huyết áp, mỡ máu và tăng đường huyết được mệnh danh là “bộ ba nguy hiểm nhất” đối với con người. Các bệnh này có thể gây biến chứng như tiểu đường, tim mạch, mạch máu não, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng.
Theo các chuyên gia Đông y, da heo khi được chế biến và sử dụng đúng cách sẽ phát huy tác dụng phòng và chữa bệnh “tam cao”. Nghiên cứu cho thấy, trong bì lợn có chứa một loại protein gọi là glycogen có thể mở mạch máu, giữ cho mạch máu đàn hồi và ngăn ngừa tắc nghẽn, từ đó ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa “ba cao” phát triển.
+ Tăng sinh collagen, giàu protein
Bì lợn chứa nhiều collagen, loại protein này giúp làn da phụ nữ đàn hồi và căng mịn hơn. Hơn nữa, nó còn tốt cho gân, xương và tóc của phụ nữ.
Hàm lượng protein trong da heo gấp 2,5 lần thịt heo, trong khi hàm lượng chất béo chỉ bằng một nửa so với thịt heo. Giá cũng rất rẻ nên đây là một phần rất xứng đáng để thưởng thức.
+ Giúp giảm cân
Thực phẩm ít carbohydrate có thể là lựa chọn tốt để bạn giảm cân. Carbohydrate chứa calo gây tăng cân, và nó sẽ gây tăng cân liên tục nếu thêm đường hoặc chất béo vào người. Một bài báo năm 2014 trên tạp chí Men’s Health tuyên bố rằng da heo rất ít carbohydrate và thậm chí có thể không chứa chút carbohydrate nào.
Khi ăn da heo không nên ăn quá nhiều và thường xuyên
Các chuyên gia cho biết, da heo chứa nhiều collagen nhưng cũng có rất nhiều thành phần khác có thể gây hại cho sức khỏe nếu bổ sung nhiều, thường xuyên.
Da lợn có một lớp mỡ. Lớp mỡ nằm ngay sát da này chứa rất nhiều cholesterol. Khi ăn quá nhiều và thường xuyên, bạn có nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, béo phì. Do đó, các chuyên gia khuyến cáo không nên bổ sung collagen để làm đẹp da theo cách “nguy hiểm” này.
Chung cho biết, DS Khuê Vũ (công tác tại Hà Nội) cũng cho biết, ăn da lợn, da gà, da vịt… đều có hàm lượng cholesterol rất cao, không tốt cho sức khỏe. Nếu bạn muốn ăn da động vật để bổ sung collagen thì chỉ có da cá là an toàn hơn. Protein trong da chủ yếu là gelatin và collagen, rất tốt cho da, gân, sụn, xương…” Tuy nhiên, trong da động vật, cho dù da cá là loại bổ sung collagen tốt nhất, bạn cũng không nên có. tưởng ăn càng nhiều càng tốt”, chuyên gia khuyến cáo. Ăn quá nhiều và thường xuyên da cá cũng không tránh khỏi việc nạp nhiều cholesterol xấu cho cơ thể. Nguy cơ thừa cân, béo phì, tim mạch cũng tăng cao.
Quy tắc khi chọn mua da heo
Mặc dù đây là bộ phận “không ai mong muốn” nhưng khi mua vẫn phải lựa chọn thật kỹ để tránh mua phải da đã bị tẩy bằng hóa chất.
+ Quan sát màu sắc của da heo, nên chọn những miếng da heo sạch, có màu trắng hồng. Nếu thấy vỏ ngoài trắng tinh thì không nên mua vì loại này đã bị ngâm tẩy trắng.
+ Bì lợn ngon phải dày, có mùi hơi tanh đặc trưng của thịt lợn. Trường hợp bộ phận này có mùi hôi thì không nên mua.
+ Trên bề mặt da không có vết bầm tím, tụ máu, chấm đen.
+ Mua da heo tại các lò mổ, cửa hàng thịt sạch hoặc siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/thu-o-con-lon-la-may-bom-collagen-giup-tre-mai-khong-gia-gia-re -beo-ma-cuc-it-nguoi-an-721191.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/thu-o-con-lon-la-may-bom-collagen-giup-tre-mai- Khong-gia-gia-re-beo-ma-cuc-it-nguoi-an-d371262.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
