(Yeni) – Ít ai biết rằng sự kết hợp giữa đậu đen với gừng có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Nghiên cứu của Đại học Yale (Mỹ) cho thấy 100g đậu đen chứa khoảng 114 calo; 7,62 gam protein, 0,46 gam chất béo, 20,39 gam carbohydrate, 7,5 gam chất xơ… Những chất này giúp giảm cảm giác đói. Trong khi đó, gừng chứa zingerone và shogaols giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.
Đậu đen còn chứa nhiều canxi, kẽm, chất xơ… giúp duy trì cấu trúc và độ đàn hồi của xương khớp.
Chị em có thể uống nước đậu đen xào gừng mỗi ngày để cải thiện vóc dáng và tăng cường sức khỏe. Các dưỡng chất dồi dào trong đậu đen còn giúp làm đẹp tóc, đẹp da và kích thích sản sinh collagen tuyệt vời.
Có thể bạn thích
Cách nấu nước đậu đen gừng
Để nấu nước đậu đen gừng đúng cách, đầu tiên bạn phải chuẩn bị 100 gam đậu đen, 1 củ gừng tươi, dừa nạo và lá dứa. Sau đó rửa sạch đậu đen với một ít muối trước khi ngâm trong 8 tiếng. Gừng rửa sạch, gọt vỏ và thái nhỏ.
Sau đó vớt đậu đen ra rổ và để ráo nước. Sau đó rang đậu đen trong khoảng 10 phút rồi cho vào nồi, thêm 2 lít nước và đun sôi. Khi đậu đen chín, cho gừng vào đun thêm 5-10 phút thì tắt bếp.
Ngoài công thức nấu nước đậu đen gừng đơn giản như trên, bạn cũng có thể nấu nước đậu đen nguyên chất để uống thay nước lọc hàng ngày vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp da mịn màng, tươi trẻ.
Lợi ích sức khỏe của đậu đen rang gừng
Hỗ trợ giảm cân
Đậu đen là thực phẩm giảm cân tốt cho sức khỏe. Nó chứa lượng chất xơ dồi dào giúp tạo cảm giác no lâu, kiểm soát bữa ăn tốt hơn. Ăn và uống nước đậu đen giúp tạo cảm giác no lâu làm giảm cảm giác thèm ăn từ đó làm giảm tổng lượng calo đưa vào cơ thể trong ngày.
Trong khi đó, gừng chứa hoạt chất giúp thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo và ổn định lượng đường trong máu.
Ngăn ngừa cảm lạnh
Chè đậu đen gừng có vị chát, tính ấm giúp xua tan cảm lạnh, kích thích tiết mồ hôi, giảm các triệu chứng cảm lạnh hiệu quả. Lưu ý thức uống này chỉ thích hợp với các trường hợp cảm mạo phong hàn, không thích hợp với thời tiết lạnh, vì gừng có tính nóng, có thể khiến người bị cảm mạo phong nhiệt bệnh nặng hơn.
chân khỏe
Đậu đen chứa nhiều sắt, canxi, đồng, mangan và kẽm giúp duy trì cấu trúc và độ đàn hồi của xương.
Thanh nhiệt, giải độc
Đậu đen có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu thũng, nhuận tràng, cải thiện các vấn đề về da, trị mụn, tốt cho sức khỏe dạ dày.
Thời điểm uống nước đậu đen rang
Theo các chuyên gia, để sử dụng nước đậu đen rang giảm cân, bạn nên chú ý những điều sau:
– Dùng nước đậu đen uống thay nước hoặc uống 3 ngày/tuần.
– Nước đậu đen thường được uống loãng hoặc kết hợp với ít muối vì muối là nguyên liệu đốt mỡ rất tốt.
– Tuyệt đối không thêm đường vào nước đậu đen.
Khi nấu đậu đen chỉ nên lấy nước chứ không nên lấy nước đậu đen vì trong hạt có chứa một lượng tinh bột nhất định.
Cẩn thận khi dùng nước đậu đen rang gừng
Bạn có thể uống nước đậu đen rang hàng ngày để đạt hiệu quả giảm cân tốt, đồng thời tăng tác dụng bổ thận. Tuy nhiên, bạn phải nhớ rằng nước đậu đen không thể thay thế hoàn toàn nước lọc mà vẫn cần bổ sung thêm 50% lượng nước cho cơ thể. Đừng quên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, tập luyện khoa học để có thể giảm cân bền vững và khỏe mạnh.
Nước đậu đen gừng có thể gây mất ngủ nên bạn cũng nên hạn chế dùng vào buổi tối, tốt nhất nên uống trước khi đi ngủ khoảng 4-5 tiếng. Gừng có thể gây kích ứng niêm mạc dạ dày, nếu dạ dày yếu chất này có thể bào mòn và gây viêm loét.
Chưa kể, gừng có tính nóng nên khi ăn nhiều sẽ gây khô miệng, khát nước và nóng trong người. Vì vậy, khi sử dụng gừng phải dùng đúng liều lượng, đúng cách để tránh những tác dụng không mong muốn. Nếu ăn quá nhiều gừng một lúc, bạn có thể bị đau đầu, nôn mửa, tiêu chảy, ợ chua, đánh trống ngực và mất ngủ.
Vì vậy trước khi sử dụng nước đậu đen với gừng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-nho-them-1-thu-giam-can-san-sinh-collagen-vuot -troi-da-min-mang-nhu-gai-18-716372.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-nho-hulle-1-thu-giam- can-san-sinh-collagen-vuot-troi-da-min-mang-nhu-gai-18-d368988.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
