(Yeni) – Những loại rau này dễ mua, dễ chế biến và có hàm lượng canxi cao, tốt cho xương khớp.
Rong biển khô
Rong biển khô là thực phẩm giàu canxi. 100 gram rong biển khô có thể cung cấp 264mg canxi. Ngoài ra, thực phẩm này còn cung cấp protein và taurine chất lượng cao, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của não và hệ thần kinh.
Cách chế biến rong biển khô phổ biến nhất là nấu súp hoặc bạn cũng có thể dùng rong biển để làm salad.
Có thể bạn thích
tôi đậu
Đậu nành chứa nhiều protein, axit amin và canxi. 100 gram đậu nành chứa 197 gram canxi giúp ngăn ngừa loãng xương, đẩy lùi quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
cải xoăn
Cải xoăn là loại rau thuộc họ cải có giá trị dinh dưỡng cao. Loại rau này chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa và trì hoãn sự phá hủy tế bào.
Cải xoăn có lượng calo thấp, 100 gram cải xoăn chỉ chứa khoảng 35 calo. Đặc biệt, loại rau này có hàm lượng canxi rất lớn. Chỉ cần 2 chén cải xoăn xắt nhỏ có thể cung cấp 180mg canxi cho cơ thể.
Bắp cải
Bắp cải là loại rau quen thuộc, rẻ tiền mà bạn có thể mua ở bất kỳ chợ, siêu thị nào. Loại rau này có hàm lượng canxi cao ngang với sữa. 100 gram bắp cải có thể cung cấp 97mg canxi. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ, có lợi cho tiêu hóa và giúp giảm táo bón. Bắp cải còn có tác dụng nuôi dưỡng và bảo vệ dạ dày.
Đậu bắp
Đậu bắp là loại rau bổ dưỡng cho dạ dày. Nó cung cấp nhiều protein, vitamin và các nguyên tố vi lượng. Ngoài ra, đậu bắp còn chứa hàm lượng canxi cao. 100 gram đậu bắp có thể cung cấp tới 81mg canxi.
Bông cải xanh
Bông cải xanh là loại rau cung cấp một lượng lớn canxi. Cứ 150 gram bông cải xanh có thể chứa tới 100mg canxi. Bông cải xanh còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Bông cải xanh còn chứa protein và chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu.
Rau chân vịt
Rau bina hay còn gọi là rau bina có lượng lớn carotenoid, là chất chống oxy hóa mạnh và giúp ngăn ngừa các tế bào khối u ác tính. Ngoài ra, loại rau này còn có hàm lượng sắt, vitamin, canxi và chất xơ dồi dào. 100 gram rau bina có thể chứa tới 66mg canxi.
Lưu ý, rau bina có chứa hợp chất oxalat, khi kết hợp với canxi có thể tạo ra kết tủa. Vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều rau bina để tránh hình thành sỏi thận. Bạn chỉ nên ăn loại rau này khoảng 3-4 lần một tuần.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/7-loai-rau-giau-canxi-hon-ca-tom-ca-biet-tan-dung-thi-khong-phai -lo-van-de-xuong-khop-764971.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/7-loai-rau-giau-canxi-hon-ca-tom-ca-biet-tan-dung- thi-khong-phai-lo-van-de-xuong-khop-d390487.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
