(Yeni) – Dưới đây là những loại cá cực tốt cho sức khỏe mà gia đình nào cũng nên ăn thường xuyên để đảm bảo an toàn cho cơ thể!
cá lỗ
Mùa đông là mùa của cá hố, chúng có màu trắng bạc, lưng xám đen, thịt ngọt mềm và khá ít xương. Loại cá này ít béo, chứa hàm lượng axit béo omega-3 khá cân bằng nên sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình trong các món nướng, lẩu vào mùa đông. Vị ngọt và thơm của loại cá này đảm bảo bạn sẽ nghĩ đến những bữa sau.
cá lưỡi bò
Có thể bạn thích
Cá lưỡi bò được mệnh danh là “cá tiến vua”. Loại cá này chỉ có xương sống ở giữa, không có nhiều xương nhỏ, không quá tanh, thịt mềm và ngọt nên đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng, đặc biệt phù hợp với trẻ em, phụ nữ mang thai, người thường xuyên sử dụng máy tính. Loại cá này rất giàu axit béo omega-3 tốt cho da và mắt. Cá lưỡi có nhiều cách chế biến, ngoài hấp ra còn thích hợp chiên, nướng, om.
Cá vược
Cá vược có thịt ngọt, chắc, không xương, ít mỡ, giàu omega-3 và đạm nên các nhà hàng chế biến nhiều món ngon phục vụ thực khách. Vào mùa đông, cá vược vừa nhiều vừa rẻ. Để tiết kiệm mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, vào mùa lạnh, ăn mỗi tuần không chỉ giúp ngon miệng, đưa cơm.
cá thu
Cá thu thịt chắc, ít xương dăm, ăn rất ngon. Loại cá này rất giàu vitamin A và protein nên là lựa chọn tốt nhất để bổ sung calo và ngăn ngừa cảm lạnh.
Đồng thời, cá rất giàu axit béo, trong đó nhiều nhất là DHA và các axit béo không no khác. Ăn cá thu rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển trí não của trẻ. Vì vậy, cha mẹ nên chủ động mua đồ ăn dặm cho con, nhất là vào mùa đông.
Cá bạc
Cá chim được chia làm 2 loại, cá chim vàng và cá chim bạc, cá chim vàng có thể nuôi nhân tạo còn cá chim bạc thì không.
Cá chim bạc có hình thoi, hầu như không có xương, thịt cá thơm ngon, đặc biệt mềm nên rất thích hợp nấu vào mùa đông. Ngoài hương vị thơm ngọt, béo ngậy, cá chim bạc còn chứa hàm lượng chất béo cao, phần lớn là axit béo không no, giàu các nguyên tố vi lượng, đặc biệt là canxi, phốt pho, kali, selen… rất tốt cho sức khỏe của cả người già và trẻ em trong những ngày thời tiết khắc nghiệt cần tăng cường sức đề kháng để chống lại bệnh tật.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/nhung-loai-ca-tu-nhien-giau-dinh-duong-gap-mua-ngay-vi-rat-re-731560.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/nhung-loai-muad-vi-tu-nhien 131.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
