(Yeni) – Bà nội trợ thông thái đi chợ nhìn thấy những loại rau quả này thì quyết định mua ngay vì vừa tốt cho sức khỏe lại sạch sẽ, ít phun thuốc.
Ngày nay, các loại rau có nguy cơ bị tắm trong hóa chất độc hại do quy trình trồng trọt và thu hoạch không đảm bảo, đe dọa đến sức khỏe con người. Tuy nhiên, trên thực tế vẫn có một số loại rau dễ trồng, khả năng chống chịu sâu bệnh tốt nên ít phải phun thuốc bảo vệ thực vật. Bà nội trợ thông thái đi chợ nhìn thấy những loại rau củ quả này thì quyết định mua ngay vì vừa tốt cho sức khỏe lại sạch sẽ, ít phun thuốc.
1. Trái cây: Bầu, bí, dưa, cà tím
Bí xanh, bí đỏ, mướp, bầu là những loại cây không có nhiều sâu bệnh nên ít bị phun thuốc bảo vệ thực vật như một số loại cải xanh, đậu đũa. Ngoài ra, thuốc thường được phun vào thân và lá nên lượng thuốc bám trên quả giảm đi. Hơn nữa, các loại trái cây này còn có thời gian bảo quản dài sau khi thu hoạch nên có thể giảm dư lượng thuốc trước khi sử dụng.
Có thể bạn thích
Tổ chức môi trường EWG (Mỹ) công bố trong nghiên cứu hàng năm, cà tím được xếp vào loại thực phẩm an toàn do lượng thuốc bảo vệ tồn dư trên vỏ cà tím rất nhỏ.
2. Rau ăn củ: Cà rốt, khoai lang, khoai tây, hành tây
Cà rốt, khoai lang, khoai tây và hành tây là những loại rau khá an toàn khi có dư lượng thuốc trừ sâu. Do thuốc thường phun chủ yếu trên lá và thân nên lượng thuốc lên củ ít hơn rất nhiều. Hơn nữa, chúng cũng ít bị sâu bệnh nên ít phải phun thuốc bảo vệ thực vật. Một nguyên nhân nữa là do củ sau khi thu hoạch thường có thời gian bảo quản dài, lượng thuốc bảo vệ thực vật cũng bị hạn chế dần, giảm đi đáng kể.
3. Rau khoai lang
Rau khoai lang có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như rau lang luộc, rau khoai lang xào tỏi… Đây cũng là loại rau dân dã nhưng có giá trị dinh dưỡng cao không kém các loại rau ăn lá khác, được mệnh danh là một trong những loại rau lâu đời. loại rau được nhiều người yêu thích. Bản thân cây khoai lang có chứa chất lỏng màu trắng bên trong giúp chống lại côn trùng gây hại. Vì vậy, đây là loại rau rất ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, rất yên tâm khi nạp vào cơ thể.
4. Củ sen
Củ sen trồng trong ao nên từ khi trồng đến khi thu hoạch, kể cả việc bón phân cũng rất ít. Chúng chủ yếu hấp thụ chất dinh dưỡng từ môi trường. Nước và bùn giúp cho củ sen hầu như không bị sâu bệnh. Củ sen giàu khoáng chất, vitamin C, chất xơ… giúp thanh nhiệt, giải độc, giảm cân hiệu quả.
5. Lá hẹ
Hẹ là loại rau có thân gần giống hành lá, rễ và tương tự tỏi. Người trồng hẹ hiếm khi phải phun thuốc trừ sâu cho loại cây này. Bạn có thể dễ dàng mua hẹ ở khắp mọi nơi, từ chợ dân sinh đến siêu thị với giá rẻ bất ngờ. Hẹ rất được thực khách ưa chuộng để kết hợp chế biến trong các món ăn.
6. Súp lơ trắng
Rau cải cúc hay còn gọi là rau tần ô là loại rau được tiêu thụ nhiều vào mùa thu. Loại rau này có mùi thơm tự nhiên khiến côn trùng tránh xa. Vì vậy, người ta ít phải sử dụng thuốc bảo vệ thực vật cho loại rau này nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Hơn nữa, hoa cúc có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin, axit amin, canxi… giúp giảm căng thẳng, xoa dịu thần kinh, đẹp da, bổ não…
7. Xà lách
Xà lách ít bị phun thuốc hơn vì nó có chứa chất đuổi côn trùng. Lá của loại cây này có màu xanh hoặc tím, có thể ăn sống hoặc luộc chín. Trong khi đó, phần thân trắng rất mềm, chứa nhiều chất dinh dưỡng, có thể dùng để luộc, nấu canh, nướng hoặc xào.
8. Rễ
Rễ mọc trong nước, có nhiều lớp vỏ bảo vệ bên ngoài nên trong quá trình trông không cần sử dụng bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật nào. Khi sử dụng, người dùng chỉ cần bóc lớp vỏ già bên ngoài và lấy phần ruột non bên trong. Không chỉ làm thực phẩm, nó còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Theo y học hiện đại, nghệ giúp điều trị các triệu chứng và bệnh sau:
– Bệnh nhân xơ vữa động mạch từ nhẹ đến trung bình, phối hợp với thuốc hạ huyết áp.
– Giảm sự tiến triển hoặc triệu chứng của bệnh đa xơ cứng, giảm ure máu.
– Điều trị các bệnh viêm ruột, đau dạ dày.
– Tăng tiết sữa, tiết sữa ở phụ nữ sau sinh.
Nghệ cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu dưỡng da, dưỡng ẩm và làm trắng da.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/di-cho-thay-8-loai-rau-nay-nen-mua-ngay-keo-het-king-sach-king-king -bo-an-ngon-lai-it-bi-phun-thuoc-738474.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/di-cho-thay-8-loai-rau-nay-nen-mua- right-keo-het-king-sach-king-bo-an-ngon-lai-it-bi-phun-thuoc-d378324.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
