(Yeni) – Ăn cá thường xuyên mang lại tác dụng thần kỳ cho cơ thể và sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết điều này.
Cá là nguồn thực phẩm có giá trị dinh dưỡng vượt trội so với nhiều loại thực phẩm khác. Cá được coi là một trong những nguồn thực phẩm lành mạnh nhất, đặc biệt vì hàm lượng chất béo cao mà nó cung cấp. Dưới đây là những lợi ích của việc thường xuyên ăn cá.
Lợi ích của việc thường xuyên ăn cá
Chúng ta hãy xem những lợi ích của việc tiêu thụ cá thường xuyên:
Có thể bạn thích
Cải thiện thị lực
Theo Báo Pháp luật TP.HCM, nguồn tin từ Timesnow chỉ ra rằng thị lực thường giảm khi chúng ta già đi và trong thời đại hiện nay, việc tiếp xúc quá nhiều với màn hình máy tính và điện thoại di động có thể tác động tiêu cực đến thị lực của chúng ta. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng axit béo omega-3 có thể giúp ngăn ngừa tình trạng suy giảm thị lực có thể xảy ra khi tiêu thụ cá.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Khi cơ tim trở nên yếu, nguy cơ mắc bệnh tim có thể tăng lên. Cá được coi là một trong những thực phẩm có lợi cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt nhờ hàm lượng axit béo omega-3, dưỡng chất tốt cho tim.
Hỗ trợ tăng trưởng tóc
Các loại cá như cá hồi, cá mòi và cá thu được coi là có lợi cho sự phát triển của tóc. Chúng chứa nhiều axit béo omega-3, giúp tóc mọc nhanh và trở nên bóng, dày và khỏe mạnh.
Hệ thống miễn dịch mạnh mẽ
Theo Báo Điện tử VOV, dựa trên thông tin từ Boldsky, ăn cá hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa các bệnh tự miễn như tiểu đường tuýp 1. Lượng vitamin D đáng kể trong cá có khả năng thúc đẩy hệ miễn dịch. hệ thống miễn dịch và cải thiện sự trao đổi chất glucose trong cơ thể.
Giảm các triệu chứng PMS (Hội chứng tiền kinh nguyệt)
Phụ nữ thường gặp các triệu chứng tiền kinh nguyệt và việc bổ sung cá vào chế độ ăn hàng ngày có thể giúp ngăn ngừa các triệu chứng này xảy ra. Nguyên nhân là do axit béo omega-3 trong cá có khả năng ngăn ngừa các triệu chứng liên quan đến tiền kinh nguyệt.
Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Cá cũng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng não bình thường. Tiêu thụ cá thường xuyên được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và suy thoái não, điều này có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề về chức năng não.
Ăn cá tốt cho não và trí nhớ
Khi nói đến thực phẩm tăng cường trí não, cá béo thường xứng đáng đứng đầu trong danh sách. Lý do là cá là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng đối với cả cơ thể và hệ não của chúng ta.
Khoảng 60% cấu trúc não của chúng ta chứa chất béo và phần lớn trong số đó là axit béo omega-3. Não sử dụng axit béo omega-3 để xây dựng các tế bào não và tế bào thần kinh, rất quan trọng cho việc học và ghi nhớ thông tin.
Hơn nữa, omega-3 còn có nhiều lợi ích khác cho não, bao gồm khả năng làm giảm sự suy giảm tinh thần do tuổi tác và giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer.
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng thiếu omega-3 có thể gây ra khuyết tật về học tập và có liên quan đến trầm cảm.
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn cá có xu hướng có lượng chất xám trong não cao hơn. Chất xám này chứa các tế bào thần kinh quản lý các quyết định, trí nhớ và cảm xúc.
Vậy câu hỏi đặt ra là bao nhiêu cá là đủ?
Cá béo có nhiều axit béo omega-3 và vitamin D, chẳng hạn như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá thu, cá cơm và cá mòi. Trong chế độ ăn uống lành mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng thường khuyên chúng ta nên tiêu thụ cá ít nhất 2 lần/tuần, đặc biệt là loại cá giàu axit béo omega-3.
Tuy nhiên, để tránh những rủi ro liên quan đến việc tiêu thụ cá, chẳng hạn như cá chứa chất ô nhiễm hóa học hoặc thủy ngân, chúng ta cần chọn cá được đánh bắt hoặc nuôi trong môi trường nước an toàn, không bị ô nhiễm. .
Ngoài ra, tránh ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá thu vua, cá kiếm, cá mập, cá ngừ mắt to, cá ngói và cá tráp màu cam.
Chú ý tiêu thụ cá hợp lý để đảm bảo sức khỏe toàn diện.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/dieu-gi-se-xay-ra-trong-co-the-neu-ban-thuong-xuyen-an-ca-moi -tuan-759217.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/dieu-gi-se-xay-ra-trong-co-the-neu-ban-thuong-xuyen-an-ca-moi-tuan- d387801.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
