(Yeni) – Không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, hạt điều còn rất giàu protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Hạt điều thuộc họ Anacardium occidentale và có nguồn gốc từ Brazil. Ở Việt Nam, loại hạt này được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Nam, đặc biệt là Tây Nguyên và Đông Nam Bộ. Không chỉ có hương vị thơm ngon, hạt điều còn rất giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Hạt điều chứa chất béo lành mạnh cần thiết cho cơ thể, bao gồm chất béo không bão hòa đa và chất béo không bão hòa đơn. Hương vị của loại hạt này rất đậm đà nhưng lại ít chất béo và calo hơn nhiều loại hạt khác như quả óc chó, đậu phộng, hạnh nhân.
Một khẩu phần hạt điều trung bình chứa khoảng 137 calo. Sử dụng một lượng thích hợp sẽ giúp cơ thể giảm lượng cholesterol xấu.
Hạt điều là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh, rất cần thiết cho cơ thể hấp thụ các vitamin tan trong chất béo A, D, E, K. Chúng sẽ sản sinh ra các axit béo quan trọng cho sự phát triển trí não, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các cơn đau tim, và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Mặc dù hạt điều chứa nhiều chất béo nhưng lại hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả. Một nghiên cứu năm 2017 cho thấy những người thường xuyên ăn các loại hạt có nhiều khả năng duy trì cân nặng khỏe mạnh hơn.
Bên cạnh đó, hàm lượng chất béo trong hạt điều thấp hơn so với các loại hạt khác như quả óc chó, hạnh nhân,… Quá trình giảm cân của bạn sẽ hiệu quả hơn nếu bạn bổ sung hạt điều vào thực đơn của mình. Nguyên nhân là do hạt điều có chứa protein, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn. Chúng giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, nhờ đó bạn có thể duy trì và kiểm soát cân nặng của mình ở mức hợp lý.
Ngoài ra, hạt điều còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin E,… giúp ngăn ngừa lão hóa, làm đẹp da, tóc và đặc biệt tốt cho phụ nữ.
Ngăn ngừa ung thư
Chất chống oxy hóa trong hạt điều bao gồm cardol, cardanol và axit anacardic. Nhờ đó, loại hạt này có tác dụng tốt đối với những bệnh nhân đang điều trị khối u, ung thư.
Đặc biệt chất Proanthocyanidin có trong hạt điều thuộc nhóm flavonoid còn có tác dụng chống và hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư. Đây cũng chính là lợi ích nổi bật của loại hạt này.
Giúp cơ bắp và hệ thần kinh khỏe mạnh
Hàm lượng magie trong hạt điều rất dồi dào. Chất này rất quan trọng trong việc duy trì huyết áp, tăng cường hệ thống miễn dịch, duy trì chức năng thần kinh và giữ cho xương chắc khỏe. Cơ thể thiếu magie sẽ dẫn đến cao huyết áp, đau nửa đầu, đau nhức và mệt mỏi. Bên cạnh đó, đây còn là chất giúp xương chắc khỏe và tăng cường hệ miễn dịch.
Phụ nữ tiền mãn kinh thường xuyên ăn hạt điều sẽ có giấc ngủ thoải mái, dễ chịu hơn vào ban đêm.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/loai-hat-cuc-tot-cho-tim-mach-giam-can-lai-phong-ngua-k-hieu-qua -754037.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/loai-hat-cuc-tot-cho-tim-mach-giam-can-lai-phong-ngua-k-hieu-qua-d385545.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
