(Yeni) – Trước khi đi ăn buffet, hãy nhớ quy tắc “ba đầu, bốn cuối” dưới đây để ăn hết món ngon mà không lo no nhé.
Nhiều người thường nhắc đến nguyên tắc quen thuộc “ba đầu, bốn cuối” khi tham dự tiệc buffet. Đây là nguyên tắc chung được áp dụng khi thưởng thức ẩm thực buffet, bạn được tự do lựa chọn món ăn theo ý thích.
Ăn buffet thường được ưa chuộng trong các bữa tiệc hay họp mặt, bởi nó mang đến sự tiện lợi và khả năng lựa chọn đa dạng các món ăn. Nguyên tắc “ba trước, bốn sau” nhấn mạnh việc chú ý đến lượng thức ăn bạn ăn và tránh ăn quá nhiều khiến bạn có thể không ăn hết.
Điều này giúp tránh lãng phí thực phẩm và giúp trải nghiệm ăn uống của bạn không chỉ thú vị mà còn tiết kiệm chi phí. Quy tắc “ba đầu, bốn cuối” giúp duy trì sự cân bằng giữa việc thưởng thức món ăn và đảm bảo tính khách quan khi thanh toán dịch vụ ăn uống.
Có thể bạn thích
Quy tắc “ba trước, bốn sau” khi đi ăn buffet
Với những quy tắc này, bạn sẽ không ăn quá nhiều, cũng như không sợ mất số tiền bỏ ra khi đi ăn buffet.
Quy tắc “3 trước” là kim chỉ nam phổ biến khi tham dự tiệc buffet, tập trung vào việc chọn 3 loại món ăn để thưởng thức trước. Đây là cách thưởng thức những món ăn cao cấp và quý giá mà các nhà hàng thường hạn chế hoặc cung cấp với số lượng hạn chế.
Hải sản cao cấp thường là lựa chọn hàng đầu vì chúng thường có giá cao và có thể nhanh chóng khan hiếm do quá phổ biến. Tuy nhiên, điều quan trọng là chỉ nên ăn một lượng vừa đủ để đảm bảo sự đa dạng trong việc thưởng thức các món ăn khác và tránh tình trạng hao hụt thức ăn.
Bít tết và đồ nướng là nhóm thực phẩm tiếp theo cần được chú trọng vì chúng thường đắt tiền và được nhiều người yêu thích. Cuối cùng, các món nem, nem như nem cua, nem ốc, nem tôm cũng là những lựa chọn ngon nhưng cần thưởng thức sớm để tận hưởng hương vị ngon nhất. Điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng trong việc thưởng thức các món ăn để có một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn và hài hòa.
Quy tắc 4: Những món ăn này nên dùng sau
Tuân theo quy tắc “ba trước, bốn sau” khi tham dự tiệc buffet, sau khi thưởng thức các món hải sản, đồ nướng, nem rán, bạn nên chú trọng ăn 4 món sau để duy trì sự cân bằng, hài hòa. thoải mái trong bữa ăn:
Salad: Salad không chỉ giúp chống nhàm chán mà còn tạo sự cân bằng trong khẩu vị. Hương vị tươi và nhẹ của salad sẽ làm dịu đi tác dụng của việc ăn thịt và các loại thực phẩm giàu chất béo.
Sushi: Sushi không chỉ cung cấp tinh bột nhẹ mà còn là sự lựa chọn lành mạnh hơn các món cơ chiên, mì xào vì chứa ít chất béo và được chế biến từ những nguyên liệu giàu dinh dưỡng.
Nước ép trái cây: Một ly nước ép trái cây sẽ giúp bạn sảng khoái và phục hồi cảm giác thèm ăn sau khi thưởng thức những món ăn phong phú. Vị tươi mát và ngọt ngào từ trái cây sẽ làm mới không khí ẩm thực.
Món tráng miệng: Để tránh tiêu thụ quá nhiều calo và cảm thấy quá no, bạn nên hạn chế ăn đồ tráng miệng. Chọn một vài món ăn mà bạn thực sự thích hoặc những món ăn độc đáo mà bạn hiếm khi có cơ hội thử ở nơi khác và hạn chế ăn mỗi món ở một lượng nhỏ.
Mẹo giúp nhà hàng buffet tối đa hóa lợi nhuận
Chiến thuật tối đa hóa lợi nhuận trong nhà hàng buffet thường là những bí quyết kinh doanh mà hiếm khi khách hàng biết đến. Dưới đây là một số lời khuyên:
Sử dụng những chiếc đĩa nhỏ
Việc cung cấp đĩa nhỏ khiến khách hàng khó lấy nhiều đồ ăn cùng một lúc. Khi đã no, họ sẽ không muốn tiếp tục đứng dậy và lấy thêm đồ nữa. Điều này giúp tạo cảm giác no và hài lòng, giúp họ dễ dàng quyết định dừng lại hơn.
Đặt tên sang trọng cho món ăn rẻ tiền
Đặt những cái tên phức tạp cho những món ăn thông thường, rẻ tiền, no nê là một thủ thuật nhằm kích thích sự tò mò của khách hàng. Họ có thể thử một lần và cảm thấy no nhanh chóng, từ đó giảm hứng thú với các món ăn khác.
Sử dụng ánh sáng hiệu quả
Các nhà hàng buffet thường sử dụng ánh sáng vàng nhạt để tăng sức hấp dẫn cho các khu ẩm thực giá rẻ. Điều này làm cho món ăn trông ngon miệng hơn và thu hút sự chú ý, tăng lượng ăn.
Trì hoãn phục vụ các món ăn đắt tiền
Trong khi những món ăn rẻ tiền luôn có sẵn thì những món đắt tiền như sashimi, bít tết, hải sản cao cấp thường được phục vụ chậm hơn. Nhân viên có thể trì hoãn việc cung cấp thêm thực phẩm, làm tăng sự mong đợi và quan tâm của khách hàng.
Đặt những món đồ rẻ tiền gần những món đồ đắt tiền
Một chiến thuật thông minh để giảm chi phí là tạo ra những phần ăn nhỏ đắt tiền, xung quanh là những món ăn phụ rẻ tiền như súp, salad và bánh mì sandwich. Trình bày chúng một cách tinh tế và hấp dẫn có thể khiến khách hàng không nhận thấy sự giảm bớt. Nhiều nhà hàng vẫn để sẵn những món ăn đắt tiền trên quầy, chờ nhân viên phục vụ tại bàn khi khách gọi món.
[yeni-source src=”https://www.giaitri.thoibaovhnt.com.vn/quy-tac-ba-truoc-bon-after-when-di-an-buffet-help-ban-thuong-thuc-duoc -toan-mon-ngon-bo-778354.html” alt_src=”https://phunutoday.vn/quy-tac-ba-truoc-bon-sau-khi-di-an-buffet-help-ban-thuong- food-toan-mon-delicious-bo-d396481.html” name=”giaitri.thoibaovhnt.vn”]
